不建議你這樣減肥，前期可能會有體重的下降，具體多少斤沒法給你預估，減肥需要長期的堅持，如每天要吃一些富含有維生素的新鮮的水果和蔬菜，要注意粗細糧合理搭配，補充蛋白質，還有就是加強運動，跑步，快走，騎單車，游泳都可以，如果條件可以的話找個健身教練指導一下。
      

      病情分析：
      根據你描述的情況來看，光吃雞蛋不是減肥的最有效的方法，只能增加蛋白質。
      指導意見：
      所以減肥必須通過運動加節食，運動的過程中適當的增加蛋白質能夠塑形，所以還是最好健康的保證身體營養供給的情況下節食加運動。
      

      病情分析：
      根據你的描述，身高160體重140體重是超過標準值了，需要進行減重，單靠每天只吃兩個雞蛋，不但營養單一，而且還起不到減肥的作用。
      指導意見：
      建議：每天兩個雞蛋的基礎上，補充水果蔬菜，忌油膩辛辣刺激的食物。主要是多運動，比如堅持每天早晚跑步，或者打羽毛球，只有飲食多樣化，配合每天的運動，這樣既能減肥還能強健身體。
      
      以上是對“每天只吃兩個雞蛋一星期能瘦多少斤”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！