吃魚油并不比吃魚更健康,因為吃魚對人體的健康作用比吃魚油更好,除了魚油以外魚還含有豐富的優質蛋白維生素和礦物質。而且過量的服用魚油會產生一定的不良反應,包括胃腸道不適出血,血液低密度蛋白升高等。
魚的營養價值比魚游的價值要更高一些,魚里面含有不飽和脂肪酸以及優質的蛋白,除了魚油里面所含有的營養,魚肉里面還有其他的營養成分,比如dha,維生素礦物質等微量元素,而且魚肉的飽和脂肪酸很低,對心腦血管健康有好處。
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