韭菜當(dāng)中是含有一定量的微量元素的，而且韭菜還有補益腎氣的作用，建議在日常的生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏耍惨侠淼臄z入其他營養(yǎng)物質(zhì)豐富的各種食物，才能保持體內(nèi)營養(yǎng)均衡！
      

      韭菜中富含硫化物，蛋白質(zhì)，維生素族及鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成份。具有溫中開胃，行氣活血，補腎助陽，散淤等功效。還有韭菜中含有大量的維生素和粗纖維，能很好的增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌，其所含的微量元素鋅、鉀、鐵、可維護人體免疫力對預(yù)防心臟病、高血壓、改善貧血效果不錯。