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夏榮林 天津市天津醫院 主治醫師
擅長: 繼發性骨質疏松，脆性骨折，髖部骨折，糖尿病及并發癥
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2021-09-15 07:36:03
指導意見：
一、將土豆作為主食食用，土豆的淀粉含量高，不能將其作為蔬菜來食用，應當作為主食的替代品，或者至少作為部分替代品來食用。二、選擇口感相對比較脆的土豆，相比之下，口感軟的土豆淀粉含量更高、熱量更高，更容易導致體重增加。三、注意土豆的加工方式，避免使用油炸、油煎、燒烤等方式加工土豆，可以吃水煮土豆或者醋溜土豆，更有利于肥胖患者減肥。四、土豆不可以吃太多，應當將土豆所含的熱量進入一天的總熱量范圍，避免總熱量超標。
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