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姜靜 鷹潭市第一中學醫務室 副主任醫師
擅長: 糖尿病、甲亢、甲減、骨質疏松、高脂血癥、肥胖癥。
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2021-07-17 10:14:23
可以選擇以玉米為主材料的玉米田園雜蔬。材料：山藥一段萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1、煮熟的老玉米粒剝下來備用。2、山藥去皮切小丁略焯水備用。3、胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁。4、鍋內油6-7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續翻炒2分鐘，調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
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