根據你說的情況來看是有踝關節骨折后引起的皮膚壞死導致的癥狀，這種情況平時多注意保暖，避免受涼，少活動，多注意個人衛生，讓表皮壞死逐漸自行脫落就可以啊
      

      這種情況有可能存在局部皮膚的缺血性壞死，建議避免下地活動，局部可以給一些紅外線照射。可以進行消毒清創，應用vsd負壓引流來控制。至于吃什么食物是沒有意義的。
      

      病情分析：
      根據你描述的情況和提供的圖片來看，這屬于較嚴重的一種狀況，這需要較長一段時間才能完全恢復。
      指導意見：
      建議：在日常飲食上應該注意營養豐富，均衡全面，適當補充一些維生素D和鈣劑。
      
      以上是對“左腳開放性裸骨折，手術鋼板復位”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！