薏米和薏仁其實是同一種東西，只是不同地區的不同叫法。它們在本質上沒有區別，下面將從名稱、外觀、營養成分、功效、食用方法等方面進行介紹。

1.名稱：薏米和薏仁都是薏苡的種仁，只是名稱上有所不同，在不同地區的習慣叫法不一樣。

2.外觀：它們的外觀相似，呈橢圓形，顏色為白色或黃白色，表面光滑。

3.營養成分：薏米和薏仁都富含多種營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、礦物質等。

4.功效：在功效方面，薏米和薏仁都具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等作用。

5.食用方法：它們的食用方法也相同，可以煮粥、煮湯、泡茶等。

雖然薏米薏仁有一定的營養價值和藥用功效，但每個人的體質不同，食用時應根據自身情況適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在專業人士的指導下進行選擇和食用。