吃素并不能滿足身體所需。在素食中,除了豆類含有豐富的蛋白質外,其他食物中的蛋白質含量都很少,且營養價值較低,無法滿足人體日常所需的各種能量。多吃青菜水果還能有助于防止腫瘤發生,有利養生。
經常吃素食不能滿足身體所需要的一些營養成分,因為素食中的蛋白質含量是比較少的。經常吃素食的人群,平日可以多吃一些豆制品,或者雞蛋牛奶,這些食物可以有效的補充一些優質蛋白。
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