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醫生回復區
2021-12-12 12:41:13 我要投訴
生吃雞蛋對問題的影響有很多，首先雞蛋中的蛋白質結構比較致密，大部分不能被人體所吸收只有煮熟后蛋白質才會變得松軟，人體腸胃道。還可以吸收，另外雞蛋還有特殊的腥味會引起中樞神經抑制，使胃液腸液等消化液分泌減少，導致患者出現消化不良，食欲不振的情況。
2021-12-12 12:53:17 我要投訴
一般來說吃生雞蛋對身體影響相對比較小，有一些人群有這方面的飲食習慣，但是大多數的人建議吃一些熟雞蛋。雞蛋本身還有很好的營養價值，可以提供人體所需要的一些蛋白質類的物質。
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