排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需要的營養。另外排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化癥狀，起到抗衰老的作用。排骨的營養是非常高的。
      

      排骨的營養價值的話還是可以的，并不是特別高，但是可以補充身體所需要的蛋白質的話，也是可以適當的吃一些的，而且排骨的話要選擇一些肋排，脂肪含量是比較低的，有利于身體健康。平常的話也是要注意營養均衡，搭配合理。