你好，根據你提供的病史，有明確的腎炎病史嗎？腎炎表現血尿、蛋白尿，浮腫和血壓升高。飲食要低鹽低脂優質低蛋白。選擇植物油比較好。動物油容易造成動脈硬化，造成腎臟負擔。要多吃新鮮蔬菜和水果，避免腌制品和鹵制品。避免辛辣刺激性的食物，以清淡飲食為主，積極的治療，延緩疾病的發展，多注意休息。
      

      指導意見：
      腎炎可以吃植物油，比如菜籽油、橄欖油、玉米油、茶油、花生油、豆油、葵花籽油，不能進食動物油脂，比如豬油、羊油。腎炎的患者要低鹽、低脂、優質低蛋白飲食。低鹽就是腌制食品和口味咸的食品不能吃；低脂就是膽固醇和脂肪含量豐富的食物不能進食；優質蛋白就是動物蛋白為主。