山藥內含有豐富的營養能夠增強身體免疫力，健脾益胃，如果有便秘或者大便干燥是不建議吃山藥的，有可能會加重癥狀，山藥內含有豐富的氨基酸，維生素和淀粉等營養能夠提高記憶力。
      

      山藥中含有豐富的維生素，蛋白質，氨基酸，礦物質，微量元素以及淀粉等，這些都是人體所必須的營養物質，所以起到促進新陳代謝，增進血液循環，增強體質，提高機體免疫力的作用。
      

      你好，山藥具有益氣養陰，補脾肺腎，澀精止帶的功效，可以用于治療食欲下降，肺虛咳嗽，緩解消渴，白帶增多，腎虛尿頻等，外用山藥可以治療皮膚癤癰感染。需要注意的是山藥中的淀粉含量較高，如果多吃有可能會導致大便干燥。
      
      以上是對“山藥有什么營養價值？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！