油菜中含有豐富的鈣,鐵和維生素c。胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源。還可以起到促進血液循環,散血消腫的作用。幫助肝臟排毒。治療多種便秘,預防腸道腫瘤。
油菜能夠幫助肝臟排毒,對皮膚瘡癤,如有治療的作用,油菜中所含的植物激素能吸附進入體內的致癌物質,還具有緩解壓力的作用,能夠治療多種便秘,預防腸道腫瘤。
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