蓮子中含有比較豐富的鈣磷等微量元素,也含有比較充足的蛋白質,經常食用蓮子對于補充身體所需要的能量,具有非常不錯的效果,而且蓮子中的鐵含量是比較豐富的,經常食用蓮子對于改善缺鐵性貧血等具有非常不錯的功效。
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