蓮子中含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質以及微量元素等人體所必需的營養物質,食用后可以起到促進新陳代謝的作用,還可以起到養心安神,抗衰老以及收斂的作用,可以增強體質,提高機體免疫力等。
蓮子的營養價值很高有補脾止瀉、益腎澀精的作用,適量的吃些蓮子還能夠增強身體的免疫力、還有抗衰老的作用,里面還含有蛋白質、淀粉、生物堿、維生素等多種營養物質有益于人體的健康
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