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常吃胡蘿卜可以健腦嗎?

女 | 0個月 2021-11-05 05:09:14 1人回復 來自

健康咨詢描述: 常吃胡蘿卜可以健腦嗎?

醫生回復區

李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,慢病管理
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2023-02-13 11:02:00 我要投訴

      你好,胡蘿卜中含有大量的維生素和無機鹽。其中豐富的B族維生素是改善腦機能所不可缺少的物質。因此,胡蘿卜是健腦佳蔬。常吃胡蘿卜可以健腦它富含的維生素和β-胡蘿卜素。有專家指出如果常年補充β-胡蘿卜素,可以幫助大腦增強記憶,還能保護大腦其他思維功能,如減少癡呆癥患病幾率等
      

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