你好，鮮藕熟食滋補胃陰，有補心益胃作用，脾胃虛弱者宜用藕片糯米熬粥，白糖調味，可輔助治療鼻干舌燥；綠豆煮藕能健脾開胃、清肝膽熱、養心血、降血壓；鮮藕紅糖煮粥有健脾、開胃、止瀉作用。
      

      中醫認為生熟藕的功效是不同的，但對人都有一定的益處，生藕性味干寒，有清熱涼血之功效，適合夏天食用，熟藕性味溫平，有助健脾胃之功效，很適合老人很小孩補養，另外蓮藕含鐵，維生素，多肽豐富，還有補血抗癌作用，中藥稱之為靈根。出現什么不舒服的癥狀，還是去醫院檢查一下比較好。
      

      指導意見：
      鮮藕熟食滋補胃陰，有補心益胃作用，脾胃虛弱者宜用藕片糯米熬粥，白糖調味，可輔助治療鼻干舌燥；綠豆煮藕能健脾開胃、清肝膽熱、養心血、降血壓；鮮藕紅糖煮粥有健脾、開胃、止瀉作用。
      
      以上是對“鮮藕熟食有什么作用呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！