血糖高的人是可以喝純牛奶的。牛奶含人體所需要的三大能量之一,人體所需要的三大營養物質,是淀粉、蛋白質和脂肪,蛋白質的攝入量要在每天飲食的25%~35%,所以血糖高的人可以喝純牛奶,但是糖尿病患者的飲食原則是定時定量,在喝純牛奶的同時一定要保持定量,每天進食牛奶的量控制在200到300毫升,主要放在早餐前隨早餐一起飲用。除了牛奶之外,還建議同時攝入適當的淀粉,包括一個饅頭或者一個煎餅,并且保證早餐的進食量在每天能量當中比分達到1/3或1/5左右即可。
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