動脈粥樣硬化的患者飲食主要是注意清淡的，不吃一些高鹽高脂的食物，盡量低鹽低脂清淡飲食，避免吸煙飲酒，再堅持適當的鍛煉，能夠有助于整體癥狀的改善的，減緩病情的進展。
      

      動脈粥樣硬化的患者，飲食上注意是低鹽低脂飲食，控制鈉鹽的攝入，控制高油脂高熱量食物的攝入，不要吃油炸食品，少吃動物內臟和雞蛋黃。這樣有利于血壓血脂的控制，低密度脂蛋白達標才有利于預防動脈粥樣硬化疾病的發展。
      

      指導意見：
      動脈粥樣硬化，在飲食方面一定控制膳食總熱量，比如說油炸食品、肥肉、動物內臟等都不建議食用。提倡飲食清淡，多食富含維生素C和植物蛋白的食物以及海產品、高纖維、低鹽食物等。比如可以多吃綠色蔬菜、水果以及粗糧等。
      
      以上是對“動脈粥樣硬化飲食注意什么”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！