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劉麗 四平市中心人民醫院 副主任醫師
擅長: 冠心病，消化系統疾病，呼吸系統疾病及糖尿病，甲狀腺
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2021-09-03 19:38:27
血糖高可以吃燕麥粥，但是血糖高的患者在吃燕麥粥時，一個是要控制好數量，另一個是建議熬煮的時間不宜過長。燕麥屬于粗糧，其中含有比較豐富的粗纖維，對于血糖高的患者比較適合，粗纖維可以增加血糖高患者的飽腹感，可以延緩糖分的吸收，也可以促進人體加快新陳代謝。燕麥當中還含有豐富的B族維生素，B族維生素對于人體新陳代謝也起著非常重要的作用，但是血糖高的患者，吃任何一種食物一定要控制好數量。燕麥粥中也含有碳水化合物，攝入過多以后會導致血糖水平升高，燕麥粥如果熬煮時間過長，里面的碳水化合物，像糖分釋放就比較多，這個時候升糖指數會增加，會造成餐后血糖波動。
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