長期晚上不吃飯可以達到使體重下降的目的，因為晚上吃完飯以后的活動量，要比白天的活動量明顯減少，晚上如果吃的比較多或者脂肪含量高的食物吃的比較多，非常容易導致體重出現明顯的增加，晚上不吃飯對控制體重還是有一定幫助的。如果晚上長期不吃飯，后半夜的饑餓感是比較明顯的，會導致睡眠不佳，也會影響體重的控制。建議這類患者如果饑餓感比較明顯，可以稍微加點蔬菜，比如黃瓜、西紅柿或者加一點牛奶或者酸奶，可以減輕饑餓感，又對體重沒有什么大的影響。
      

      長期晚上不吃飯達到減肥的效果，這樣是不科學的，也是不健康的一種選擇。減肥主要是控制體重，控制體量最主要的是合理飲食，加強運動，只有科學減肥才能達到有效的效果。