苦瓜中含有活性蛋白質,不僅具有明顯的抗癌作用,刺激體內免疫系統達到清除體內有害物質,對排毒有一定的作用。其中,苦瓜中所含的纖維大多是不溶性纖維,纖維是促進腸胃蠕動和分解腸內脂肪的重要物質。喝苦瓜汁的功效可以消除體內水腫、排毒潤腸、改善便秘,喝苦瓜汁減肥需要持之以恒,不僅可以減少脂肪的形成還對身體非常有益,所以喝苦瓜汁減肥是一種健康綠色的減肥方法。但因為苦瓜屬于冷性食品所以不能多吃,而且在飲用苦瓜汁減肥過程中不要喝茶,因為茶中的多酚可以傷害因喝苦瓜汁而疲憊的胃。
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