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西紅柿怎么吃護肝？

男 | 0個月 2021-08-13 21:40:23 1人回復 來自

健康咨詢描述： 西紅柿怎么吃護肝？

醫生回復區
李國宏
李國宏 承德市中醫院   副主任醫師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網友：71785
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2021-08-13 21:58:08 我要投訴

      西紅柿只要不空腹吃豆腐干，西紅柿富含維生素c菠菜。性味甘平，歸肝經能平肝明目，二者都是清肝的佳品，是偷懶的辦法，就是蔬菜先焯一下，去掉大部分的草酸，然后換水把西紅柿丟進，煮熟就好，稍微講究點的把西紅柿先翻炒一下，然后加水稍微多煮一會兒，最后把焯過的菠菜放入煮開放入調料即可
      

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