膽固醇升高的話,多吃新鮮的水果和蔬菜,少吃動物內臟,脂肪,油炸食品等等,控制高油脂高熱量食物的攝入,西醫方面沒有說哪些蔬菜有利于降低膽固醇,但是肯定是可以通過少吃油來控制血脂升高等。
高膽固醇血癥可以吃粗雜糧,蔬菜水果,深海魚,低脂肪的瘦肉,魚蝦和雞鴨肉等食物,人體內的膽固醇主要來源為原型的機體通過食物攝取,內源性的是肝臟合成
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