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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-07-30 06:59:09
你好，：黑米粽的營養(yǎng)價值更高，黑米還能養(yǎng)血，材料：紫米2杯、芋頭1顆、腰果1大匙、粽葉2片、棉線1條。做法：1.紫米洗凈后，泡水1小時。2.芋頭蒸熟后，去皮搗成泥，并均勻拌入腰果。3.將芋頭泥揉捏成長條，切段。4.把2片粽葉彎成三角圓錐形，盛入2大匙紫米，放入芋頭泥，再蓋上1匙紫米。5.將上端粽葉往下覆蓋包住內(nèi)餡，用棉線繞三圈后打上活結(jié)，可放入電鍋中蒸熟。
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