大豆中防止動脈粥樣硬化的是,大豆蛋白和脂肪酸能把動脈粥樣硬化斑上的膽固醇已移走,降低人體血液中的膽固醇,減少血液凝固,大豆皂甙能促進脂肪代謝,減少過氧化脂質的產生,可以預防動脈硬化,防止血小板凝聚形成血栓等。
溫馨提示:
不要讓病人獨宿,老年病人最好不要獨自外出。
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