可以起到生津止渴和健胃消食的作用,鴨肉富含豐富的蛋白成分,適當?shù)某砸恍喨猓€可以起到利水消腫和滋陰養(yǎng)胃的效果,但是吃鴨肉的時候一定要注意烹飪的方法,要避免過于油膩,在平時飲食上要注意多吃一些營養(yǎng)豐富的食物
鴨血有補血的作用,吃鴨血還可以加速體內新陳代謝,鴨血味道鮮美,光滑,非常適合身體虛弱的人和處于生長發(fā)育階段的兒童,吃鴨血時要煮熟,選擇新鮮衛(wèi)生的鴨血,以免出現(xiàn)腹痛,腹瀉等消化不良的癥狀。
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