你好，由于柿子雖然營養豐富,味道甘甜,但它屬于一種性質較寒涼的水果,其中還含有大量的鞣酸和糖分等物質,易促進胃酸分泌,使胃粘膜受到強烈的刺激,甚至引起胃炎的發作,不利于胃炎的康復。胃潰瘍是指由多種因素引起的胃粘膜急性或慢性炎癥反應,通常可按其病因及癥狀表現等分為急性胃炎、慢性胃炎及特發性胃炎三大類。大多數胃炎是由幽門螺桿菌感染、壓力、創傷、胃粘膜長期受到藥物或食物刺激等因素所致,病人若長期處于抑郁、緊張、壓抑的精神狀態,也易誘發胃炎。其中含有豐富的氨基酸、維他命和礦物質,營養豐富,口味獨特,香甜可口,也被廣泛用于醫藥、保健等領域,是一種很受歡迎的普通水果。但是,胃炎患者不宜多吃柿子,因為柿子屬寒性食物,還含有大量的鞣酸和糖類,易使胃酸分泌增多,對胃粘膜產生較大的刺激,引起胃腸功能紊亂,可能會引起腹痛、腹瀉,不利于炎癥的消退。除柿子外,胃炎患者還需慎用苦瓜,生菜,梨,西柚,西瓜,螃蟹等寒性食物,以免刺激胃粘膜。另外,胃炎患者應戒煙戒酒,避免生冷、肥甘、寒涼、辛辣、硬、粗燥、刺激性食物,以減輕胃腸負擔,促進炎癥反應消退,有利于胃粘膜修復。