你好，依據你的描述，你所說的這種情況，手抖冒汗，有可能是飲食不足所引起的。期間吃的饅頭和水煮雞蛋，一般也不會引起肥胖的。最好制定減肥的合理性計劃，結合醫生制定健康減肥計劃，平常堅持體育鍛煉和飲食控制，基本上是有效的。
      

      病情分析：
      您好，根據您所描述的情況來看，您在通過控制飲食減肥。
      指導意見：
      建議您合理搭配飲食，不能單純為了減肥而而控制飲食、影響到身體健康（比如現在的心慌手抖，就有可能是低血糖所致）。健康成長是第一位，沒有了健康、什么都是虛的。建議您在合理安排作息時間和合理搭配飲食營養的同時，積極參加體育鍛煉，進行有氧運動，比如跑跑步打打籃球羽毛球。
      

      病情分析：
      你好，根據你所說的情況，減肥期間吃饅頭水煮蛋會胖嗎？饅頭中有淀粉淀粉分解為糖原，缺少鍛煉的話糖原會轉化脂肪堆積皮下，意思是不鍛煉會胖。水煮蛋以蛋白質為主，如果除身體比如傷口愈合，身高變高，激素分泌外等也會在體內分解為糖原和水和二氧化碳，糖原轉化脂肪堆積皮下，意思是如果身體缺少鍛煉長時間養成懶惰也會變胖。
      指導意見：
      建議你保持心情舒暢，生活規律，禁食辛辣刺激性食物，飲食易規律，適當進行有氧運動，如慢跑，步行等，養成良好的作息習慣，這樣有利于身體健康。
      
      以上是對“減肥期間吃饅頭水煮蛋會胖嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！