您好，從您描述的病情來看，患有白癜風疾病，白癜風疾病的病因目前尚不完全清楚，可能與遺傳，自身免疫及精神因素有關，白癜風不能治愈，只是控制其癥狀不再發展加重，飲食上多吃蔬菜水果，適當的補充蛋白質，維生素，微量元素。
      

      病情分析：
      你好，根據你咨詢的問題，家里老人確診是白癜風，是一種色素脫失證。
      指導意見：
      白癜風平時飲食注意多吃含黑色素的食物，如黑豆黑芝麻黑木耳等，少吃或不吃含維生素C的食物，如西紅柿菜椒等。放松心情不要有壓力。
      

      白癜風在飲食方面應注意，少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含 維生素c的食物。加強體育鍛煉，穿寬松舒適的衣物，謹防外傷，夏日勿陽光暴曬。
      
      以上是對“老人如何才能防止白癜風復發？飲食上要注意”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！