黃曲霉素菌在濕熱地區食品和飼料中出現，黃曲霉毒素的機率最高。它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。在沙發上不會繁殖。
      

      你好，根據你所描述的情況，米飯發霉產生的黃曲霉菌，碰到沙發上是不會繁殖的，因為黃曲霉菌需要有適合生長的培養基也就是生長條件。
      

      黃曲霉是一種致癌物質，原發性肝癌與黃曲霉有直接的關系，另外，乙肝和丙肝也是原發性肝癌的高發人群，所以患有乙肝和丙肝的病人，需要定期檢查抗病毒治療。
      
      以上是對“米飯發霉了有黃曲霉素菌用手碰了又碰沙發了黃曲霉素菌”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！