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可以用鐵鍋煮綠豆湯嗎?

女 | 29歲 2023-08-10 01:07:32 1人回復 來自

健康咨詢描述: 可以用鐵鍋煮綠豆湯嗎?

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馬正業
馬正業 中日友好醫院   主任醫師 擅長: 肝膽消化系統、心腦血管疾病、糖尿病、傳染性疾病等內
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2023-08-11 11:10:43 我要投訴

      可以用鐵鍋煮綠豆湯,但不建議長期使用。
      原因如下:
      1. 鐵鍋煮綠豆湯會釋放鐵離子,有助于增加人體對鐵的吸收。但是,如果過量攝入鐵離子,會對身體造成負面影響,如便秘、胃腸道不適等。
      2. 鐵鍋煮綠豆湯容易產生鐵銹,影響食品的質量和口感。
      因此,建議使用不粘鍋或不銹鋼鍋煮綠豆湯,以保證食品的質量和健康。當身體出現這種狀況的時候,建議及時的去醫院進行就診,并且根據實際情況來進行相應的治療,避免導致出現癥狀加重對于身體來說造成的影響和損傷。
      

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