有一些蔬菜被認為可以抗癌或預防癌癥，下面是其中一些：
      1. 芝麻菜：含有大量的維生素K和葉酸，這兩種營養素被證明可以降低肝癌和結腸癌的風險。
      2. 西蘭花：富含硫化物和異硫氰酸鹽，這些化合物可以提高身體對癌癥的自然防御力，研究西蘭花可以降低乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌的風險。
      3. 番茄：含有番茄紅素，這種化合物具有很強的抗氧化和抗炎作用，可以降低前列腺癌、胃癌和肺癌的發病率。
      4. 胡蘿卜：富含β-胡蘿卜素和其他抗氧化物質，這些化合物可以提高身體對癌癥的抵抗力，尤其是口腔癌和肺癌。
      5. 辣椒：含有辣椒素，這種化合物可以促進血液循環和代謝，增強身體的免疫力，可以降低胃癌、食管癌和結腸癌的風險。