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雞蛋煮熟后又在粥里面煮了一個小時還能吃嗎

女 | 0個月 2022-07-06 14:25:08 1人回復 來自

健康咨詢描述： 雞蛋放在飯里面，煮了半個小時，煮熟后，我又把蛋攪碎放進粥里面，和粥一起煮了一個小時，這樣的蛋還能吃嗎？還有營養嗎？

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 12:02:58 我要投訴

      雞蛋具有益精補氣，潤肺，利咽，滋養潤燥的作用，如果你有高熱腹瀉，肝腎炎，膽結石就不要吃了，主要用于營養不良貧血的患者，煮熟的雞蛋可以再繼續煮一個小時，不會破壞它的食物性質。
      

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