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沒煮熟的雞蛋可以吃嗎？

男 | 0個月 2021-05-22 22:07:50 1人回復 來自

健康咨詢描述： 沒煮熟的雞蛋可以吃嗎？

醫生回復區
王嫘
王嫘 中國醫科大學附屬第一醫院   副主任醫師 擅長: 擅長體檢項目的選擇、亞健康的診治；體檢報告的解讀；
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2022-08-25 20:17:48 我要投訴

      你好，沒煮熟的雞蛋也是可以吃的。沒煮熟的雞蛋里營養成分相對來說也是比較高的，因為這時候雞蛋屬于一種半熟的狀態，那么它的一些營養物質沒有徹底的被破壞，所以說營養相對來說會比煮熟的稍高一些的。在這種情況下有可能會存在一些寄生蟲感染的風險，所以說要謹慎的食用。
      

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