腸道粘膜受損的癥狀包括腹痛、腹瀉、便血、消化不良、食欲不振等。

1. 腹痛：腸道粘膜受損后，炎癥刺激腸道神經，引發疼痛。疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛，位置多在臍周或下腹部，發作時間不規律，可能在進食后加重，也可能在腸道蠕動時出現。

2. 腹瀉：受損的腸道粘膜無法正常吸收水分和營養物質，導致腸道內水分增多，引起腹瀉。腹瀉頻率不定，輕者每日2 - 3次，重者可達十余次，糞便性狀可呈稀便、水樣便或糊狀便。

3. 便血：當腸道粘膜損傷嚴重時，會導致局部血管破裂出血，血液隨糞便排出，表現為便血。便血顏色可鮮紅、暗紅或呈黑色柏油樣便，出血量少可能僅在糞便表面帶血，大量出血則會出現明顯的便血癥狀。

4. 消化不良：腸道粘膜受損影響了正常的消化功能，食物不能充分消化吸收，會出現腹脹、惡心、嘔吐等消化不良癥狀，還可能伴有噯氣、反酸等情況。

5. 食欲不振：由于腸道不適，身體會發出信號影響食欲中樞，使人出現食欲不振的情況，對食物缺乏興趣，進食量減少，長期可能導致體重下降。

腸道粘膜受損會給身體健康帶來諸多不良影響。日常生活中要注意飲食規律，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，減少對腸道的刺激。若出現上述癥狀，應及時就醫，明確病因，在醫生的指導下進行規范治療，促進腸道粘膜修復。