寶寶食物不耐受和過(guò)敏是兩種不同的情況，主要區(qū)別如下：

1.發(fā)病機(jī)制：食物不耐受主要是由于人體對(duì)食物中的某些成分無(wú)法正常消化或代謝，如乳糖不耐受是因?yàn)槟c道內(nèi)缺乏乳糖酶，無(wú)法分解乳糖；而食物過(guò)敏是免疫系統(tǒng)對(duì)食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生異常反應(yīng)。

2.癥狀出現(xiàn)時(shí)間：食物不耐受的癥狀通常在進(jìn)食后較長(zhǎng)時(shí)間才出現(xiàn)，可能幾個(gè)小時(shí)甚至幾天后；食物過(guò)敏的癥狀則往往在進(jìn)食后較短時(shí)間內(nèi)發(fā)生，甚至幾分鐘到兩小時(shí)內(nèi)。

3.癥狀表現(xiàn)：食物不耐受的癥狀多為消化系統(tǒng)問(wèn)題，如腹脹、腹痛、腹瀉等；食物過(guò)敏除了消化系統(tǒng)癥狀外，還可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、呼吸道癥狀等全身性反應(yīng)。

4.過(guò)敏原檢測(cè)：食物不耐受的檢測(cè)主要是通過(guò)檢測(cè)食物特異性IgG抗體；食物過(guò)敏的檢測(cè)則是通過(guò)檢測(cè)食物特異性IgE抗體。

5.治療方法：食物不耐受的治療主要是避免食用不耐受的食物或采取逐步增加攝入量的方法來(lái)提高耐受性；食物過(guò)敏的治療則是嚴(yán)格避免接觸過(guò)敏原，必要時(shí)進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

對(duì)于寶寶的飲食，家長(zhǎng)應(yīng)密切觀察寶寶的反應(yīng)，如有異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以便明確診斷并采取相應(yīng)的措施。同時(shí)，在給寶寶添加新食物時(shí)，應(yīng)逐步少量添加，觀察寶寶的適應(yīng)情況。