糖尿病性視網(wǎng)膜病變患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、控制糖分?jǐn)z入、增加膳食纖維、限制脂肪攝入等。
1. 控制總熱量:根據(jù)患者的體重、年齡、性別、身體活動(dòng)水平等因素,計(jì)算出每日所需的總熱量,合理分配到三餐中,以維持理想體重,避免熱量過剩加重病情。
2. 均衡營養(yǎng):保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白;碳水化合物優(yōu)先選擇全谷物、薯類等復(fù)雜碳水化合物。
3. 控制糖分?jǐn)z入:嚴(yán)格限制精制糖及含糖飲料的攝入,如白糖、紅糖、可樂等,這些會(huì)使血糖快速上升,不利于血糖的控制,加重視網(wǎng)膜病變。
4. 增加膳食纖維:多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物,可延緩碳水化合物的吸收,降低餐后血糖上升速度,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
5. 限制脂肪攝入:減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入,如動(dòng)物油、油炸食品等,適量攝入不飽和脂肪酸,如橄欖油、魚油等,有助于維持血管健康。
糖尿病性視網(wǎng)膜病變患者在日常飲食中要嚴(yán)格遵循上述原則,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí),要定期監(jiān)測(cè)血糖,根據(jù)血糖變化及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃。還需積極配合醫(yī)生的治療,按時(shí)服藥、定期復(fù)查,以延緩病情進(jìn)展,保護(hù)視力。