急性會厭炎的注意事項包括飲食、休息、用藥、病情監測、日常護理等。

1. 飲食：飲食要以清淡、易消化為主，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重咽喉不適。可多吃一些富含維生素和蛋白質的食物，如新鮮的蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等，有助于增強身體抵抗力，促進恢復。同時要注意食物溫度不宜過高，以免刺激會厭。

2. 休息：保證充足的睡眠和休息，避免過度勞累。過度勞累會使身體免疫力下降，不利于病情恢復，甚至可能導致病情加重。盡量創造安靜、舒適的休息環境，讓身體得到充分放松。

3. 用藥：嚴格按照醫生的囑咐按時、按量用藥，不要自行增減藥量或停藥。了解所服用藥物的作用、副作用及服用方法，若在用藥過程中出現不適或疑問，及時與醫生溝通。

4. 病情監測：密切關注自身癥狀變化，如咽喉疼痛是否減輕、呼吸是否順暢等。若出現呼吸困難加重、吞咽困難加劇、發熱不退等情況，應立即就醫，防止出現嚴重并發癥。

5. 日常護理：注意口腔衛生，勤漱口，可用淡鹽水或醫生推薦的漱口水，減少口腔細菌滋生，預防感染。同時要注意保暖，避免著涼，預防感冒，因為感冒可能會誘發或加重急性會厭炎。

在日常生活中，要養成良好的生活習慣，規律作息，適度鍛煉，增強體質。患病期間積極配合治療，嚴格遵循醫生的建議，這樣才能更好地促進病情恢復，防止疾病復發。