小寶寶胃腸炎的治療方法主要有調整飲食、補充水分和電解質、合理使用藥物、腹部護理、手術治療等。

1. 調整飲食：對于小寶寶胃腸炎，調整飲食十分關鍵。由于胃腸炎會影響寶寶的消化功能，此時給予易消化、清淡的食物能減輕胃腸道負擔。比如可喂食米湯、稀粥等。避免食用油膩、辛辣、高糖食物，以防刺激胃腸道，加重腹瀉、嘔吐等癥狀。母乳喂養的寶寶可繼續按需哺乳；奶粉喂養的寶寶，可適當將奶粉沖稀一些。這樣有助于胃腸道功能逐漸恢復，緩解胃腸炎帶來的不適。

2. 補充水分和電解質：小寶寶患胃腸炎時，常伴有嘔吐、腹瀉，易導致體內水分和電解質丟失，引發脫水和電解質紊亂。及時補充水分和電解質能維持身體正常生理功能。可使用口服補液鹽，按說明書沖調后給寶寶飲用。若寶寶嘔吐嚴重，無法口服補液，可能需通過靜脈輸液來補充。這樣能保證身體有足夠的水分和電解質，避免因脫水對身體造成更嚴重的損害。

3. 合理使用藥物：針對小寶寶胃腸炎，可使用一些藥物進行治療。如蒙脫石散劑，它能吸附腸道內的病菌和毒素，保護腸道黏膜，減輕腹瀉癥狀，遵醫囑用藥；枯草桿菌二聯活菌顆粒，可調節腸道菌群平衡，改善腸道功能，遵醫囑服用；口服補液鹽散，用于補充因腹瀉、嘔吐丟失的水分和電解質，遵醫囑使用。這些藥物從不同方面對胃腸炎進行治療，幫助寶寶恢復健康。

4. 腹部護理：小寶寶胃腸炎時，腹部護理能起到輔助治療的作用。寶寶腹部著涼可能會加重胃腸道痙攣，導致腹痛、腹瀉癥狀加劇。可使用溫熱的毛巾或熱水袋敷在寶寶腹部，溫度要適宜，避免燙傷寶寶。也可輕輕按摩寶寶腹部，以肚臍為中心，順時針方向按摩，促進腸道蠕動，緩解胃腸道不適，有助于胃腸炎的恢復。

5. 手術治療：極少數情況下，小寶寶胃腸炎若引發嚴重并發癥，如腸穿孔、腸梗阻等，可能需要進行手術治療。手術能直接處理病變部位，解除腸道梗阻或修復穿孔等問題。但手術治療風險較大，需要醫生綜合評估寶寶的病情、身體狀況等因素后，謹慎決定是否進行手術以及選擇合適的手術方式。

在日常生活中，要注意寶寶的飲食衛生，餐具要定期消毒。注意寶寶腹部保暖，根據天氣變化及時增減衣物。同時，要嚴格按照醫生的囑咐進行護理和用藥，若寶寶癥狀持續不緩解或出現精神萎靡、尿量減少等異常情況，應及時就醫。