當歸黃芪煮水的時間一般在20 - 40分鐘。如果當歸和黃芪的用量較少，質地較疏松，煮20分鐘左右即可；若用量較多，質地相對緊實，則通常需要煮40分鐘。

當歸和黃芪都是中藥材，有效成分需要在合適的時間內才能充分溶解到水中。煮的時間過短，有效成分不能充分溶出，會影響藥效；煮的時間過長，可能會導致一些有效成分被破壞，同樣不利于發揮其功效。所以要控制在合適的時間范圍內，讓當歸和黃芪的藥用價值得到最大程度的釋放。

當歸具有補血活血、調經止痛等功效，黃芪能補氣升陽、固表止汗等。二者搭配煮水，對氣血不足等情況有一定的調理作用。不同的病癥、個人體質以及藥材質量等因素，都會對煮水時間產生影響。比如，用于調理較輕的氣血虛弱癥狀，藥材質量較好時，煮水時間可以相對短一些；若是針對較嚴重的氣血問題，且藥材質地較硬，煮水時間則要適當延長。

在日常生活中使用當歸黃芪煮水時，要根據自身情況合理調整煮水時間。如果自身健康狀況較為復雜，不確定具體用量和煮水時間，建議咨詢專業的中醫師。中醫師會根據個人體質、病癥等綜合因素，給出準確的指導，以確保安全有效地發揮當歸黃芪煮水的作用，達到良好的養生保健效果 。