食用茄子可以降低膽固醇的，并且茄子有具有降血壓降血脂的功效，另外建議日常如果腸胃不適的話，不要食用過多的茄子，飲食要以清淡為主，避免辛辣刺激性的食物，如果膽固醇偏高的話，日常要避免食用高脂肪，高膽固醇的食物。
      

      茄子沒有降低膽固醇的作用，如果膽固醇比較高，可以口服阿托伐他汀鈣片或者瑞舒伐他汀鈣片兒，降脂治療，同時需要低鹽低脂飲食，多吃綠色的蔬菜水果，補充維生素，補充微量元素，補充膳食纖維，促進胃腸蠕動，注意適當的運動，增強體質，減輕體重