不能吃,不管有什么病或正常健康人也不能吃生雞。雞和其他禽、畜類肉都含有很多的病原菌和寄生蟲,不經過高溫殺毒,可能會導致腹痛、腹瀉,并且不易被胃腸消化吸收,還有可能引起絳蟲病。
高血糖不建議吃生雞,可以適當的吃一些雞肉,因為雞肉含脂肪并不多,不會影響高血糖,患者在飲食要注意低糖、低鹽、低脂飲食,不能吃含糖量比較高的食物,可以適當的吃一些新鮮的蔬菜和粗糧,加強營養。
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