做有顏色的餃子皮可以用很多蔬菜做，比如要做綠色的餃子皮可以用黃瓜或菠菜榨成汁，過濾后用它們的汁和面，或者是火龍果，紅蘿卜，紫薯，草莓，藍莓，桑葚，都可以做出不同顏色的餃子皮。既有營養，也提升了食欲。
      

      餃子皮是可以使用其他蔬菜來條顏色的而且這樣能夠增強食欲，還能夠增加餃子皮內的營養，如果想要使用綠色的餃子皮的話，可以使用菠菜榨成菠菜汁，用來和面，顏色鮮艷好看。