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雞蛋可以在豆漿里煮熟嗎？

保密 | 0個月 2021-12-12 09:07:23 1人回復 來自

健康咨詢描述： 雞蛋可以在豆漿里煮熟嗎？

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:52:43 我要投訴

      雞蛋不能在豆漿里煮熟，會使豆漿里的物質與雞蛋中的蛋白質結合產生不容易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿的營養降低，而且豆漿中的熱量不足以完全殺滅細菌吃了對身體也是有害處的
      

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