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醫生回復區
2021-12-12 06:27:23 我要投訴
蔬菜中的營養，有一部分會被洗掉，所以在選擇蔬菜的時候盡量選擇新鮮的，然后不要切碎以后再清洗，盡量完整的清洗，因為維生素它會溶于水，對水比較敏感，攝碎后洗維生素會流失。
2021-12-12 07:19:14 我要投訴
蔬菜中的營養價值并不會被你在洗菜的時候會洗掉，另外像蔬菜無論你是清洗煮火鍋還是炒菜，不管你怎么去吃，它的營養價值都是存在的，它本身就是一個高營養，高膳食纖維的食物
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