中醫認為，補氣血要以形補形，以色補色，具有補血的食物，一般都為黑色和紅色的食物。常用的紅豬肝、瘦肉、桂圓、紅糖、核桃、花生米、胡蘿卜、鴨血、羊血等。也可以用藥膳來進行補血的調理，常用的有用羊血、蔥白和白面一起煮熟以后食用。
      

      補氣血食物有山藥，茯苓，薏米，大棗，小米，桂圓，枸杞，羊肉，牛肉，豬血鴨血，豬肝，雞蛋，雞肝等含有豐富鐵，也有補血補鐵作用。平時還要多吃新鮮蔬菜水果富含維生素C有利于鐵吸收。