吃苦瓜可以起到清熱去火，消炎的作用，可以清熱解毒，對于肝火旺盛的人群有很好的輔助作用，苦瓜是一種涼性的食物，可以有效的去除心火。但是對于體寒的人群是不建議吃苦瓜的，苦瓜會導致身體寒氣更大?？喙弦淮涡猿蕴嗔?，會導致容易出現腹瀉，還會出現脾胃虛寒的情況。

      苦瓜具有明目解毒，治療暑熱煩渴，消渴，痢疾等癥狀，苦瓜，含有很高的維生素，c能夠預防壞血病為機體補充豐富的膳食纖維?？喙闲院畬儆诤疀鍪澄?，使用過多會加重體內寒氣，長期大量的吃苦瓜，容易導致缺鈣。