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醫生回復區
2021-12-05 16:42:40 我要投訴
豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少，所含的膳食纖維多，并富含人體十分需要的鈣質。豆腐渣雖然是做豆漿或豆腐的下腳料，但是它絕不是一無是處的。豆腐渣里殘留的蛋白質、無機鹽就不必多說了，最突出的是還有較多的膳食纖維和B族維生素。
2021-12-05 17:12:40 我要投訴
豆渣有很高的營養價值，豆渣中含有很多種微量元素和營養物質，對于身體是有好處的，可以起到很好的保健作用。豆渣含有膳食纖維比較多，對于高血糖，高血脂高血壓的人群都有很好的輔助作用，可以有效的降低膽固醇，降低血糖，降低血壓。
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