火鍋湯中有很多對人體不好的物質,盡量不要去喝,火鍋湯中的湯經過反復的高溫煮沸,營養物質已經被破壞了,或者會變成有害的物質,火鍋湯里面的嘌呤和亞硝酸鹽含量很多,油脂也大,喝了對身體沒有好處
答案是肯定的,火鍋湯不能喝,尤其是已經煮了肉的火鍋湯,因為當肉類,海鮮類和青菜類,這些混合在一起煮熟后的濃湯中含有濃度極高的嘌呤物質,經肝臟代謝生成尿酸,經常喝這些湯就會使尿酸沉積在血液和組織中,從而引發痛風病,另外也不衛生
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